Nos menus

Nous proposons du mardi au vendredi midi une formule du jour à 15 €.

Vous pouvez également découvrir nos menus et notre carte.

  • Entrée, plat, fromage ou dessert : 27 €
    Entrée, plat, fromage et dessert : 32 €

    Terrine de légumes du marché
    Le tout parsemé de kasha et gomasio bio.
    ou
    Salade printanière
    Jeunes pousses d’épinards, fromage de chèvre mariné à l’huile d’olive
    et graines de fenouil, cébette et ciboulette, vinaigrette verte.

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    Pintade rôtie aux oignons nouveaux, ail et thym frais
    Champignons de Paris et oignons confits.
    ou
    Rosace d’andouille de Charlieu, sauce au camembert,
    Oignons nouveaux et pommes de terre nouvelles.

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    Douceur à choisir sur la carte des desserts

  • Entrée, plat, fromage ou dessert : 36 €
    Entrée, plat, fromage et dessert : 41 €

    Foie gras de canard maison cuit à la vapeur,
    Confit d’oignons au vinaigre balsamique et spicy cacao.
    ou
    Panna cotta crémeuse aux asperges vertes,
    Huile de noisette, copeaux d’asperges vertes crues et râpé de parmesan.

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    Cuisse de lapin façon gibelotte en cuisson fermière
    ou
    Navarin de veau aux légumes printaniers
    ou
    Cuisses de grenouilles en découpe Lyonnaise, sauce tartare.

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    Douceur à choisir sur la carte des desserts

  • P’tite terrine de légumes du marché.
    ou
    P’tite assiette de saucisson.

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    P’tit filet de poisson* meunière.
    ou
    P’tit beef de charolais poêlé.

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    Coupe de glace 2 boules.
    ou
    Faisselle de la ferme de Valorge.

    Garniture: Légumes du marché.

Notre carte

Découvrez chaque trimestre notre nouvelle carte de saison!

Les entrées

Les entrées

  • Terrine de légumes du marché,

    € 14
  • le tout parsemé de Kasha et gomasio bio.
  • Salade printanière.

    € 16
  • Jeunes pousses d’épinards, fromage de chèvre mariné, cébette et ciboulette, vinaigrette verte.
  • Foie gras de canard maison cuit à la vapeur,

    € 20
  • Confit d’oignons au vinaigre balsamique, spicy cacao.
  • Panna cotta crémeuse aux asperges vertes

    € 16
  • Huile de noisette, copeaux d’asperges vertes crues et râpé de parmesan.
Les plats

Les plats

  • Pintade rôtie aux oignons nouveaux, ail et thym frais.

    € 18
  • Champignons de Paris et oignons confits.
  • Rosace d’andouille de Charlieu, sauce au camembert,

    € 18
  • Oignons nouveaux et pomme de terre nouvelles.
  • Cuisse de lapin façon gibelotte en cuisson fermière.

    € 20
  • Navarin de veau aux légumes printaniers.

    € 22
Les fromages

Les fromages

  • Assiette de fromages,

    € 9
  • producteurs locaux et Mons.
  • Faisselle de vache (ferme de Valorge).

    € 5
Les douceurs

Les douceurs

  • Crème prise au porto rouge, chip sucré et son coulis de porto.

    € 10
  • Clafouti à la rhubarbe et aux amandes (spécial sans gluten).

    € 9
  • Moelleux au chocolat Valrhona (spécial sans gluten), coulis de pamplemousse.

    € 11
  • Parfait glacé aux fraises, coulis de fraises, gelée de muscat.

    € 10
  • Coupe de glace 1 boule.

    € 4
  • Coupe de glace 2 boules.

    € 6
  • Coupe de glace 3 boules.

    € 8

Nos horaires

Midi :

du mardi au dimanche de 12h00 à 13h30

 
 

Soir:

vendredi et samedi de 19h00 à 20h30

mercredi et jeudi sur réservation pour des groupes de 8 personnes minimum