Nos menus

Nous proposons du mardi au vendredi midi une formule du jour à 14,50 €.

Vous pouvez également découvrir nos menus et notre carte.

  • Aspic d’Andouille de Charlieu aux petits légumes et condiments,
    Crudités de saison, vinaigrette à l’huile d’amandes de chez Leblanc.
    ou
    Papeton* d’aubergines et son coulis de tomates au basilic,
    (* gâteau Provençal à base d’aubergines grillées)

    oooOooo

    Filet de poulet mariné au citron vert et piment frais,
    le tout rôti au four.
    ou
    Tranche de longe de thon poêlée,
    sauce poivr’olives.

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    Crème brûlée à la praline rose.
    ou
    Panna cotta à la verveine et pêche blanche.
    ou
    Coupe de glace 2 boules.

    Pour 5€ de supplément, nous vous proposons une assiette de fromage.

  • Foie gras de canard maison cuit à la vapeur,
    confit d’oignons et spicy cacao.
    ou
    Carpaccio de tomate ananas et tomme blanche de Valorge,
    Graines de carvi, kasha bio et huile d’olive de Chez Leblanc.

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    Filet de dorade royale contisé.
    ou
    Rosace de filet de rumsteck charolais,
    mariné au paprika et vinaigre balsamique, feuilleté au poivre noir fumée, fleur de sel de Guérande et thym frais.
    ou
    Cuisse de lapin, au thym frais et ail violet, rôtie et cuite à basse température.
    Crème de moutarde

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    Moelleux au chocolat Valrhona,
    sorbet mangue.
    ou
    Parillada de fruits frais,
    Glace noix de coco et feuilletage nacré.
    ou
    Coupe de glace 3 boules

    Pour 5 € de supplément, nous vous proposons une assiette de fromage.

  • P’tit carpaccio de tomate et tomme blanche de Valorge.
    ou
    P’tite assiette de saucisson.

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    P’tit filet de poisson* à la vapeur.
    ou
    P’tit beef de charolais poêlé.

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    Coupe de glace 2 boules.
    ou
    Faisselle de la ferme de Valorge.

    Garniture: Légumes du marché.
    * Filet de poisson selon l’arrivage.

Notre carte

Découvrez chaque trimestre notre nouvelle carte de saison!

Les entrées

Les entrées

  • Aspic d’andouille de Charlieu aux petits légumes et condiments,

    € 14
  • Crudités de saison, vinaigrette à l’huile d’amandes de chez Leblanc.
  • Papeton* d’aubergines et son coulis de tomate au basilic.

    € 12
  • *gâteau Provençal à base d’aubergines grillées.
  • Foie gras de canard maison cuit à la vapeur,

    € 20
  • confit d’oignons et spicy cacao.
  • Carpaccio de tomate ananas et tomme blanche de Valorge

    € 16
  • Graines de carvi, kasha bio et huile d’olive de chez Leblanc.
Les plats

Les plats

  • Filet de poulet mariné au citron vert et au piment frais,

    € 20
  • Le tout rôti au four.
  • Tranche de longe de thon poêlée,

    € 20
  • Sauce poivr’olives.
  • Filet de dorade royale contisé.

    € 22
  • Filet de rumsteck charolais mariné au paprika et vinaigre balsamique.

    € 22
  • Feuilleté au poivre noir fumée, fleur de sel de Guérande et thym frais.
  • Cuisse de lapin, au thym frais et ail violet, rôtie et cuite à basse température.

    € 22
  • Crème de moutarde.
Les fromages

Les fromages

  • Assiette de fromages,

    € 9
  • producteurs locaux et Mons.
  • Faisselle de vache (ferme de Valorge).

    € 5
Les douceurs

Les douceurs

  • Parillada de fruits frais, glace noix de coco et feuilletage nacré.

    € 10
  • Crème brûlée à la praline rose.

    € 9
  • Moelleux au chocolat Valrhona, Sorbet mangue.

    € 11
  • Panna cotta à la verveine et pêche blanche.

    € 9
  • Coupe de glace 1 boule.

    € 4
  • Coupe de glace 2 boules.

    € 6
  • Coupe de glace 3 boules.

    € 8

Nos horaires

Mardi-Dimanche 12h00 - 13h30
Jeudi-Samedi 19h00 - 20h30

Citation de l'été

Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie,
ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine.
Colette