Nos menus

Nous proposons du mardi au vendredi midi une formule du jour à 14,50 €.

Vous pouvez également découvrir nos menus et notre carte.

  • Boulgour tout en vert,
    légumes verts du marché, vinaigrette verte et Kasha bio (graines de sarrasin grillées).
    ou
    Panna cotta crémeuse aux asperges,
    huile de noisette.

    oooOooo

    Gambas poêlées, sauce vierge.
    riz à la Créole.
    ou
    Andouille de Charlieu sauce au cidre,
    pommes rissolées.

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    Crème brûlée au café.
    ou
    Clafouti à la rhubarbe et aux amandes
    ou
    Coupe de glace 2 boules.

    Pour 5€ de supplément, nous vous proposons une assiette de fromage.

  • Foie gras de canard maison cuit à la vapeur,
    confit d’oignons et spicy cacao.
    ou
    Carpaccio de fumaison de chez Mons, Lomo* et saumon fumé artisanal,
    jeunes pousses fraîches.

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    Saumon à l’aneth et algues, cuit à la vapeur.
    sauce à la rhubarbe.
    ou
    Filet de rumsteck charolais poêlé (pièce de 190 à 220 g),
    beurre ciboulette, mignonette de poivre et fleur de sel.
    ou
    Souris d’agneau de 7 heures aux parfums de Provence.

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    Moelleux au chocolat Valrhona,
    sorbet mangue.
    ou
    Parfait glacé aux pralines roses.
    ou
    Coupe de glace 3 boules

    * Lomo : viande de longe de porc ibérique marinée.
    Pour 5 € de supplément, nous vous proposons une assiette de fromage.

  • P’tite salade de boulgour.
    ou
    P’tite assiette de saucisson.

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    P’tit filet de poisson* à la vapeur.
    ou
    P’tit beef de charolais poêlé.

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    Coupe de glace 2 boules.
    ou
    Faisselle de la ferme de Valorge.

    Garniture: Légumes du marché.
    * Filet de poisson selon l’arrivage.

Notre carte

Découvrez chaque trimestre notre nouvelle carte de saison!

Les entrées

Les entrées

  • Boulgour tout en vert,

    € 14
  • légumes du marché, vinaigrette verte et Kasha bio (graines de sarrasin grillées).
  • Panna cotta crémeuse aux asperges,

    € 16
  • huile de noisette
  • Foie gras de canard maison cuit à la vapeur,

    € 20
  • confit d’oignons et spicy cacao.
  • Carpaccio de fumaison de chez Mons, Lomo et saumon fumé artisanal,

    € 20
  • jeunes pousses fraîches.
Les plats

Les plats

  • Saumon à l’aneth et algues, cuit à la vapeur,

    € 21
  • sauce à la rhubarbe.
  • Andouille de Charlieu sauce au cidre,

    € 18
  • pommes rissolées.
  • Gambas poêlées, riz à la Créole,

    € 20
  • sauce vierge (sauce froide à base de légumes crus, de citron, d’olives noire, huile d’olive et herbes aromatiques fraiches).
  • Filet de rumsteck charolais poêlé (pièce de 190 à 220 g),

    € 22
  • beurre ciboulette, mignonette de poivre et fleur de sel.
  • Souris d’agneau de 7 heures aux parfums de Provence.

    € 22
Les fromages

Les fromages

  • Assiette de fromages,

    € 9
  • producteurs locaux et Mons.
  • Faisselle de vache (ferme de Valorge).

    € 5
Les douceurs

Les douceurs

  • Parfait glacé aux pralines roses.

    € 10
  • Crème brûlée au café.

    € 8
  • Moelleux au chocolat Valrhona,

    € 11
  • sorbet mangue.
  • Clafouti à la rhubarbe et aux amandes.

    € 9
  • Coupe de glace 1 boule.

    € 4
  • Coupe de glace 2 boules.

    € 6
  • Coupe de glace 3 boules.

    € 8

Nos horaires

Mardi-Dimanche 12h00 - 13h30
Jeudi-Samedi 19h00 - 20h30

Citation du printemps

Laisse la vie te faire
ce que le printemps fait aux fleurs.